料理の日本百選

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各種百選の検索ができます。

入間郡かもめ太陽烏丸 100 生駒び

全国の日本百選を「料理」で検索しました。

「農山漁村の郷土料理百選」「江戸料理百選」「料理王国100選」がヒットしました。

百選スポットには「京料理「六盛」」「丹後のばら寿司風ちらし」「うなぎ蒲焼料亭の味」「普茶料理」「西洋料理」などの11件があります。

「農山漁村の郷土料理百選」は、農林水産省が「食べてみたい！食べさせたい！ふるさとの味」、「これからも大切にしたい残していきたい伝統的な母の味・故郷の味・心の味」として、全国各地の農山漁村で継承され、国民的支持のある99の郷土料理とご当地料理を選定したものです。料理評論家・服部幸應さんが委員長をつとめる「郷土料理百選選定委員会」が約1,700点の候補から絞り込み、インターネットによる人気投票結果も参考にして、2007年12月18日に選定されました。

江戸料理百選

江戸料理百選は、「2001年社」より出版された、古きよき日本の料理を網羅した100選です。主なコンセプトは「目でも味わえる古典料理」、「原典に忠実な料理法」、「健康食・自然食」の三点。

料理王国100選

「料理王国100選」は、食の専門雑誌「料理王国」が取材した「食の逸品」を選定した100選。人気の料理アイテムや熱意ある生産者、メーカーからの公募アイテムなど、食に関連する「モノ」や「人」が紹介されています。

料理の日本百選スポット検索結果： 11 件

福祉のまちづくり100選	衣食住関係京都市

長崎文化百選	事始め編

長崎文化百選	事始め編

長崎文化百選	事始め編

長崎文化百選	壱岐・対馬編全域

長崎文化百選	海外交流編

料理王国100選	調味料

味百選	京料理たん熊北店

味百選	京料理たん熊北店

味百選	京料理たん熊北店

新日本様式100選	2006年選定任天堂株式会社

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