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うなぎ百撰」(略して「うなひゃく」)は、うなぎ情報満載の季刊誌。1月1日(正月号)、4月1日(春号)、7月1日(夏号)、10月1日(秋号)と年に4回刊行されていて、全国の名代のうなぎ店(うなぎ百撰会会員店)に置かれているので、目にされた方も多いかもしれませんね。
基本は会員店の紹介で、各店のデータやお店のホームページとのリンクも記されています。また「旬の話題」コーナーでは、本誌の紹介や、東日本大震災復興支援のためのうなぎ百撰オリジナル「東日本大震災義援金手ぬぐい」の販売、またうなぎ業界の動向などが特集され、うなぎの話題をオールラウンドに紹介しています。
それぞれの店の味の秘訣、オススメポイントなどが簡単にまとめられていますので、自分の好みにあったお店を選んでみましょう。全国展開なので、旅行先で美味しいうなぎが食べたくなった際など重宝することでしょう。