静岡県は、豊かな自然環境に恵まれた土地で、食文化も多彩です。特に「桜えびのかき揚げ」は、この地ならではの名物で、桜えびをたっぷり使ったサクサクのかき揚げが特徴です。桜えびは静岡県の駿河湾で捕れる新鮮な食材で、その風味を最大限に活かしたかき揚げは、地元の食卓を彩る一品として親しまれています。
また、「うなぎの蒲焼き」も静岡県を代表する郷土料理の一つです。特に浜松市はうなぎの名産地として有名で、こだわりのタレでじっくり焼き上げたうなぎは、外はパリッと、中はふっくらと仕上がっています。ご飯と一緒に食べるとその旨味が引き立ち、口の中で広がる香ばしい風味が絶品です。
富士宮市では「富士宮やきそば」が名物として広く知られています。特徴的なのは、もちっとした食感の中太麺を使用し、ソースと一緒に炒めた具材がよく絡んでいるところです。このやきそばは、地元の屋台でもよく見かけ、観光客にも愛されているご当地グルメです。その風味豊かな味わいは、食べるたびに忘れがたい印象を残します。