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 京都吟味百選とは、「京都府食品産業協会」によって選出された京都ならではの食品100選です。主なコンセプトは伝統、匠の技術、安全の3点。選定に際しては京都府、学識経験者、消費者、生産者団体、流通、業界団体代表者などが厳正に審査を行っています。

 認定された食品は、つけもの、菓子、パン、豆腐、麺、納豆、湯葉、缶詰、惣菜、おかき、あられ、酒、珈琲など。伝統に培われた「京ブランド」の地位向上を目指して企画された100選となっています。

 バラエティに富んだ100選ですから、京都観光の際、「食べ歩き」や「お土産購入」のガイドブックとしてご活用されてはいかがでしょうか。京都ならではの名品も数多く含まれています。
群馬の自然100選 兵庫県観光百選
京つけもの (25)
京つけもの 池田屋、株式会社川勝總本家、京つけもの川久 北尾商店 千枚漬・生しば漬・すぐき、千枚漬・しば漬・すぐき、千枚漬・志ば漬
株式会社京漬、株式会社近為、株式会社児嶋商店 千枚漬・京の千枚漬、千枚、千枚漬・すぐき
下阪老舗、有限会社京漬物 大こう本店、千枚漬本家株式会社大藤 千枚漬、千枚漬・しば漬・すぐき
辻しば漬本舗、有限会社富川つけもの、有限会社富屋 生しば、千枚漬・刻み生しば漬・京すぐき漬、千枚漬
株式会社とり市、福田本店、株式会社もり 千枚漬・すぐき、千枚漬・すぐき(詰合せ)
有限会社東山八百伊、株式会社大安、株式会社土井志ば漬本舗 千枚漬、千枚漬・別樽仕込み千枚漬・すぐき・しば漬、千枚漬みぶ菜・土井の生志ば漬・生志ば漬・千枚漬・すぐき(詰合せ)・山科茄子志ば漬・土井の京ブランド詰合せ・京ブランド漬物詰合せ・別樽仕込千枚漬・別樽仕立て千枚漬・別樽仕込千枚漬 京の三大漬物詰合せ
株式会社西利、株式会社桝俉、京漬物 谷彦 千枚漬・しば漬・生しば漬(きざみ)・すぐき・京たより・京つけもの 傳統・京 山科なす しば漬、千枚漬・丸すぐき漬・すぐき・千枚漬すぐき 詰合せ・生しば漬、すぐき
株式会社てが、株式会社丸漬、有限会社高新 千枚漬、生しば漬・上賀茂すぐき、千枚漬・すぐき(保留)・茄子のしば漬
株式会社おおみや児島 千枚漬
京のパン (4)
有限会社パン工房ヒロ、株式会社山一パン総本店、まるき製パン所 京(みやこ)の小倉あんパン・京(みやこ)の抹茶クリーム・京(みやこ)の桜あんパン・乳パン・メロンパン・サンライズ・小倉・こしあん・抹茶クリーム・山食、京 あんパン栗・京デニッシュ八ッ橋あんパン・京 北尾の黒豆パン・京 八ッ橋あんパン、京あんぱん
株式会社志津屋 抹茶あずき
京のめん(麺) (3)
株式会社富田屋、有限会社夷川田ごと、都製麺所 京のおうどん、京うどん、京のおうどん どうどす・うどん そば 京のおだし・京の天婦羅うどん・京のきつねうどん
京ゆば(湯葉) (4)
株式会社ゆば庄、株式会社湯葉弥、ゆば長株式会社 くみあげ湯葉・生湯葉、くみあげ湯葉・生ゆば・生小巻ゆば・きざみゆば、さしみゆば・つまみゆば
株式会社三田久 東寺湯葉・生ゆば・京の極みゆば・三田久さんの汲上ゆば
京のそうざい(惣菜) (9)
株式会社野村佃煮、辻鶏卵株式会社、株式会社オノウエ 伏見唐辛子・舞扇・京舞ちりめん・ゆず若布・ゆず昆布・茶葉の香煮・黒豆の丹波赤ワインジュレ・はもと柚子のポン酢ジュレ・京ふき山椒・もちもちわかめ・あかもく・牛肉しぐれ煮・二年茶花(にねんざか)・甘酒こんぶ、京の手焼きだし巻・ふくさ焼、京そうざい 豆ひじき・京のちりめん山椒・牛すじこんにゃく・生芋こんにゃくのピリ辛・筍ちりめん・豆ひじき・千切煮・ぜいたく煮・発芽大豆のおかず豆・京都大原野 農園義の 京たけのこ御飯の素・卯の花・京白丹波 豆御飯の素
株式会社吉田喜、株式会社ノムラフーズ、北尾商事株式会社 京だし巻、京湯葉入り切干大根の炊いたん・丹波大豆入りひじきの炊いたん・豆乳入り京雪花菜(きらず)・御祝い京なます・焼京揚げと九条ねぎの酢味噌和え・丹波黒豆と丹波大豆の炊いたん・山蕗と京揚げの山椒煮・牛ごぼうと九条ねぎの柚子山椒煮・京・湯葉丼の具・丹波黒どりの吟醸粕汁、京・丹波ぶどう黒豆
株式会社門、有限会社成見家、有限会社やぐ羅 鯖寿司・京ちりめん山椒、玉子とうふ・だし巻・う巻、山椒ちりめん
京の酒 (16)
株式会社北川本家、キンシ正宗株式会社、齊藤酒造株式会社 富翁 純米吟醸 丹州山田錦、平安のしらべ・平安の舞、英勲 井筒屋伊兵衛 純米大吟醸
英勲 井筒屋伊兵衛 祝米 三割五分磨き純米大吟醸、招德酒造株式会社、株式会社増田德兵衞商店 招德 純米酒 越畑、月の桂 祝米 純米大吟醸にごり酒・月の桂 伏見 旭米純米酒
松本酒造株式会社、佐々木酒造株式会社、羽田酒造有限会社 純米酒 京都・純米酒 きょうと、純米吟醸 聚楽第・特別純米酒 西陣・純米吟醸 京生粋、初日の出 純米大吟醸 蒼光・初日の出 純米吟醸・初日の出 大吟醸・初日の出 大吟醸氷温囲い原酒・純米吟醸原酒 六友
若宮酒造株式会社、ハクレイ酒造株式会社、黄桜株式会社 純米酒 綾小町・純米大吟醸 綾小町、特別純米酒 香田・酒呑童子 純吟大辛、京の滴・特別純米酒 祝
株式会社山本本家、株式会社豊澤本店、松井酒造株式会社 京都産祝米 純米大吟醸 山本本家・京舞妓 吟醸 祝、豊祝 純米大吟醸、神蔵 純米 無濾過原酒
東山酒造有限会社 魯山人 特別純米原酒・魯山人 特別純米酒
京菓子 (19)
株式会社笹屋守栄、株式会社満月、株式会社船屋秋月 うぶ餅・綾、阿闍梨餅・眞菓 満月、北野梅林
大黒屋鎌餅本舗、株式会社金谷正廣、株式会社塩芳軒 御鎌餅、真盛豆、千代タンス
株式会社京都鶴屋鶴寿庵、大極殿株式会社、亀屋則克 屯所餅、花背、浜土産・季節の干菓子
株式会社亀屋良永、鶴屋寿株式会社、株式会社鶴屋長生 御池煎餅、嵐山 さ久ら餅・小倉百人一首、利休心
有限会社松楽、株式会社平安殿、株式会社祇園鳴海屋 よもぎ入 奥嵯峨、平安殿・橋殿・陶菓 粟田焼、祇園 石段した
鍵長、株式会社三昇堂小倉、株式会社高野屋貞広 長楽、都こてまり、花の宵
株式会社永楽屋 柚子こヾリ・琥珀 紅玉・琥珀 柚子
京のとうふ(豆腐) (8)
永井の純とうふ、伊賀屋食品工業株式会社、京豆富 にがりや株式会社 永井の純とうふ 木綿・永井の純とうふ 純絹・京洛西 永井の純とうふ・永井の純豆乳・永井の純あげ・木綿 京白丹波 純とうふ・京洛西 京白丹波 純とうふ・京白丹波 純豆乳、まことのきぬ・まことの京あげ・まことのもめん、京のこだわり・自然回帰・おぼろとうふ・青大豆おぼろ・京あげ
有限会社久在屋、有限会社山本食品、株式会社京都庵 石臼挽きよせとうふ 禅・京の街の豆腐・本豆腐・絹やっこ、伝承 京西陣 頑固爺のにがり、京都庵 味付いなり揚げKI・京都庵 味付うどん揚げKU
上田とうふ株式会社、東山とうふ 西初 京大原野の里 上田の絹こし・京大原野の里 上田とうふ京都の絹・京大原野の里 京ゆば豆腐・手あげ 上田の匠、こだわりのやんわり絹 庄吉・庄吉こだわりのおあげさん・庄吉のやんわりおぼろ
京納豆 (3)
高橋食品工業株式会社、株式会社森口加工食品、藤原食品 大粒鶴の子納豆、大粒納豆 ゴールドカップ・中粒納豆 洛北・京都 牛若の里 牛若納豆 西陣小町・りつまめ納豆、大粒 京納豆・青大豆大粒 京納豆
京の缶詰 (6)
森庄缶詰製造所、辰巳商店、有限会社まるやま商店 筍水煮・たけのこ水煮、たけのこ・筍水煮、たけのこ水煮
株式会社オオタニ缶詰、小川食品工業株式会社、広瀬缶詰製造所 たけのこ水煮・釜ゆでたけのこ、たけのこ・筍水煮・きりしましぐれ・きりしま・筍昆布・京の春筍 かつお味・京の春筍 ゆず味・竹の子ごはんの素 三合用・京の春・たけのこうま煮 わかめ・たけのこうま煮 かつお・竹のしずく・竹の子しぐれ・しめじ茶漬・椎茸茶漬・たけのこづくし 竹の子と山蕗・竹の子と山椒・竹の子と昆布・竹の子と梅肉・竹の子とちりめん・竹の子と蕗しぐれ、筍水煮・たけのこ水煮
京おかき、京あられ (7)
渡辺製菓株式会社、武中製菓株式会社、株式会社かなだや 亀山焼(サラダ)・亀山焼(素焼)・亀山焼(醤油)・丹波豆まめ焼(醤油)・丹波豆まめ焼(素焼)・丹波豆まめ焼(サラダ)・、武保あられ、都のかがり火・鬼さんしょう・素やき好み・古代紫
井上宝株式会社、株式会社鳴海屋、とくとみ 京さんしょ入 京あられ、和三盆おかき・炭火焼 白棒・黒豆きな粉あられ・ぶぶあられ・あられ茶漬け(七味味)、高瀬舟・京の鬼っ子・炭焼千枚・いおりやき・茶の葉えびせん・京マヨネーズおかき・天然醸造醤油おかき
株式会社幸栄堂 三千院の竹・わらべの里
京の珈琲 (8)
株式会社アマノコーヒー、小川珈琲株式会社、キョーワズ珈琲株式会社 古都ブレンド・町家ブレンド、京珈琲 まろみ焙煎、古都のなごみ珈琲・京ブランド認定レギュラーコーヒーギフト KMN-50・京の焙煎工房 味わいまろやか ほっこりブレンド・京の焙煎工房 香りきわだつ はんなりブレンド
中川珈琲株式会社、マルトシ珈琲株式会社、株式会社ワールドコーヒー 京の焙煎職人 スペシャルブレンド 和み、きょうかざブレンド・おこぅひぃやすブレンド、京の珈琲 おいしおすえ・
株式会社ポデスタコーヒー販売、株式会社カフェジャパン ポデスタ オリジナルブレンド桂・小兵衛(こへえ)・嘉右衛門(かえもん)・、京都珈琲 嵯峨紀行
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