| Group / area | Selected entry | Location / details |
|---|---|---|
| Kyoto Pickles京つけもの | Kyoto Pickles Ikedaya京つけもの 池田屋 | Senmaizuke, Fresh Shibazuke, Suguki千枚漬・生しば漬・すぐき |
| Kyoto Pickles京つけもの | Kawakatsu Sohonke Co., Ltd.株式会社川勝總本家 | Senmaizuke, Shibazuke, Suguki千枚漬・しば漬・すぐき |
| Kyoto Pickles京つけもの | Kyoto Pickles Kawakyu Kitao Store京つけもの川久 北尾商店 | Senmaizuke, Shibazuke千枚漬・志ば漬 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Kyotsuke Co., Ltd.株式会社京漬 | Senmaizuke, Kyoto's Senmaizuke千枚漬・京の千枚漬 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Kintame Co., Ltd.株式会社近為 | Senmai千枚 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Kojima Shoten Co., Ltd.株式会社児嶋商店 | Senmaizuke, Suguki千枚漬・すぐき |
| Kyoto Pickles京つけもの | Shimosaka Old Shop下阪老舗 | Senmaizuke千枚漬 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Kyotsukemono Daiko Honten Co., Ltd.有限会社京漬物 大こう本店 | Senmaizuke千枚漬 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Senmaizuke Honke Daifu Co., Ltd.千枚漬本家株式会社大藤 | Senmaizuke, Shibazuke, Suguki千枚漬・しば漬・すぐき |
| Kyoto Pickles京つけもの | Tsuji Shibazuke Honpo辻しば漬本舗 | Fresh Shiba生しば |
| Kyoto Pickles京つけもの | Tomikawa Tsukemono Co., Ltd.有限会社富川つけもの | Senmaizuke, Chopped Fresh Shibazuke, Kyoto Suguki Pickles千枚漬・刻み生しば漬・京すぐき漬 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Tomoya Co., Ltd.有限会社富屋 | Senmaizuke千枚漬 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Toriichi Co., Ltd.株式会社とり市 | Senmaizuke, Suguki千枚漬・すぐき |
| Kyoto Pickles京つけもの | Fukuda Honten福田本店 | Senmaizuke, Suguki千枚漬・すぐき |
| Kyoto Pickles京つけもの | Mori Co., Ltd.株式会社もり | Senmaizuke, Suguki (Assorted)千枚漬・すぐき（詰合せ） |
| Kyoto Pickles京つけもの | Higashiyama Yaoi Co., Ltd.有限会社東山八百伊 | Senmaizuke千枚漬 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Daiyasu Co., Ltd.株式会社大安 | Senmaizuke, Special Barrel-aged Senmaizuke, Suguki, Shibazuke千枚漬・別樽仕込み千枚漬・すぐき・しば漬 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Doi Shibazuke Honpo Co., Ltd.株式会社土井志ば漬本舗 | Senmaizuke Mibuna, Doi's Fresh Shibazuke, Fresh Shibazuke, Senmaizuke, Suguki (Assorted), Yamashina Eggplant Shibazuke, Doi's Kyoto Brand Assortment, Kyoto Brand Pickles Assortment, Special Barrel-aged Senmaizuke, Special Barrel-prepared Senmaizuke, Special Barrel-aged Senmaizuke Kyoto's Three Major Pickles Assortment千枚漬みぶ菜・土井の生志ば漬・生志ば漬・千枚漬・すぐき（詰合せ）・山科茄子志ば漬・土井の京ブランド詰合せ・京ブランド漬物詰合せ・別樽仕込千枚漬・別樽仕立て千枚漬・別樽仕込千枚漬 京の三大漬物詰合せ |
| Kyoto Pickles京つけもの | Nishiri Co., Ltd.株式会社西利 | Senmaizuke, Shibazuke, Fresh Shibazuke (Chopped), Suguki, Kyoto Tayori, Kyoto Pickles Tradition, Kyoto Yamashina Eggplant Shibazuke千枚漬・しば漬・生しば漬（きざみ）・すぐき・京たより・京つけもの 傳統・京 山科なす しば漬 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Masumoto Co., Ltd.株式会社桝俉 | Senmaizuke, Whole Suguki Pickles, Suguki, Senmaizuke Suguki Assortment, Fresh Shibazuke千枚漬・丸すぐき漬・すぐき・千枚漬すぐき 詰合せ・生しば漬 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Kyotsukemono Tanihiko京漬物 谷彦 | Sugukiすぐき |
| Kyoto Pickles京つけもの | Tega Co., Ltd.株式会社てが | Senmaizuke千枚漬 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Maruzuke Co., Ltd.株式会社丸漬 | Fresh Shibazuke, Kamigamo Suguki生しば漬・上賀茂すぐき |
| Kyoto Pickles京つけもの | Koshin Co., Ltd.有限会社高新 | Senmaizuke, Suguki (On Hold), Eggplant Shibazuke千枚漬・すぐき（保留）・茄子のしば漬 |
| Kyoto Pickles京つけもの | Oomiya Kojima Co., Ltd.株式会社おおみや児島 | Senmaizuke千枚漬 |
| Kyoto Bread京のパン | Pan Kobo Hiro Co., Ltd.有限会社パン工房ヒロ | Kyoto Ogura Red Bean Bread, Kyoto Matcha Cream, Kyoto Sakura Red Bean Bread, Milk Bread, Melon Bread, Sunrise, Ogura, Koshi-an, Matcha Cream, Mountain Bread京（みやこ）の小倉あんパン・京（みやこ）の抹茶クリーム・京（みやこ）の桜あんパン・乳パン・メロンパン・サンライズ・小倉・こしあん・抹茶クリーム・山食 |
| Kyoto Bread京のパン | Yamaichi Bread Headquarters Co., Ltd.株式会社山一パン総本店 | Kyoto Chestnut Red Bean Bread, Kyoto Danish Yatsuhashi Red Bean Bread, Kyoto Kitao Black Bean Bread, Kyoto Yatsuhashi Red Bean Bread京 あんパン栗・京デニッシュ八ッ橋あんパン・京 北尾の黒豆パン・京 八ッ橋あんパン |
| Kyoto Bread京のパン | Maruki Bakeryまるき製パン所 | Kyoto Red Bean Bread京あんぱん |
| Kyoto Bread京のパン | Shizuya Co., Ltd.株式会社志津屋 | Matcha Azuki抹茶あずき |
| Kyoto Noodles京のめん（麺） | Tomitaya Co., Ltd.株式会社富田屋 | Kyoto Udon京のおうどん |
| Kyoto Noodles京のめん（麺） | Ebisugawadagoto Co., Ltd.有限会社夷川田ごと | Kyoto Udon京うどん |
| Kyoto Noodles京のめん（麺） | Miyako Noodle Factory都製麺所 | Kyoto Udon Doudosu, Udon Soba, Kyoto Broth, Kyoto Tempura Udon, Kyoto Kitsune Udon京のおうどん どうどす・うどん そば 京のおだし・京の天婦羅うどん・京のきつねうどん |
| Kyoto Yuba (Tofu Skin)京ゆば（湯葉） | Yubasho Co., Ltd.株式会社ゆば庄 | Kumiage Yuba, Fresh Yubaくみあげ湯葉・生湯葉 |
| Kyoto Yuba (Tofu Skin)京ゆば（湯葉） | Yubaya Co., Ltd.株式会社湯葉弥 | Kumiage Yuba, Fresh Yuba, Fresh Komaki Yuba, Chopped Yubaくみあげ湯葉・生ゆば・生小巻ゆば・きざみゆば |
| Kyoto Yuba (Tofu Skin)京ゆば（湯葉） | Yuba Cho Co., Ltd.ゆば長株式会社 | Sashimi Yuba, Snack Yubaさしみゆば・つまみゆば |
| Kyoto Yuba (Tofu Skin)京ゆば（湯葉） | Mitakyu Co., Ltd.株式会社三田久 | Toji Yuba, Fresh Yuba, Kyoto Premium Yuba, Mitakyu's Kumiage Yuba東寺湯葉・生ゆば・京の極みゆば・三田久さんの汲上ゆば |
| Kyoto Prepared Dishes京のそうざい（惣菜） | Nomura Tsukudani Co., Ltd.株式会社野村佃煮 | Fushimi Chili Pepper, Maiougi, Kyoto Mai Chirimen, Yuzu Wakame, Yuzu Kombu, Tea Leaf Fragrant Simmered, Black Soybean Tanba Red Wine Jelly, Pike Conger and Yuzu Ponzu Jelly, Kyoto Butterbur Sansho, Mochi Mochi Wakame, Akamoku, Beef Shigure-ni, Two-Year Tea Flower (Ninenzaka), Sweet Sake Kombu伏見唐辛子・舞扇・京舞ちりめん・ゆず若布・ゆず昆布・茶葉の香煮・黒豆の丹波赤ワインジュレ・はもと柚子のポン酢ジュレ・京ふき山椒・もちもちわかめ・あかもく・牛肉しぐれ煮・二年茶花（にねんざか）・甘酒こんぶ |
| Kyoto Prepared Dishes京のそうざい（惣菜） | Tsuji Egg Co., Ltd.辻鶏卵株式会社 | Kyoto Hand-Grilled Dashimaki, Fukusa-yaki京の手焼きだし巻・ふくさ焼 |
| Kyoto Prepared Dishes京のそうざい（惣菜） | Onoue Co., Ltd.株式会社オノウエ | Kyoto Prepared Dishes: Bean Hijiki, Kyoto Chirimen Sansho, Beef Tendon Konnyaku, Spicy Raw Potato Konnyaku, Bamboo Shoot Chirimen, Bean Hijiki, Shredded Simmered, Luxurious Simmered, Sprouted Soybean Side Dish Beans, Kyoto Ohara Farm's Kyoto Bamboo Shoot Rice Mix, Okara, Kyoto White Tanba Bean Rice Mix京そうざい 豆ひじき・京のちりめん山椒・牛すじこんにゃく・生芋こんにゃくのピリ辛・筍ちりめん・豆ひじき・千切煮・ぜいたく煮・発芽大豆のおかず豆・京都大原野 農園義の 京たけのこ御飯の素・卯の花・京白丹波 豆御飯の素 |
| Kyoto Prepared Dishes京のそうざい（惣菜） | Yoshidaki Co., Ltd.株式会社吉田喜 | Kyoto Dashimaki京だし巻 |
| Kyoto Prepared Dishes京のそうざい（惣菜） | Nomura Foods Co., Ltd.株式会社ノムラフーズ | Kyoto Yuba with Kiriboshi Daikon Simmered, Tanba Soybean Hijiki Simmered, Soy Milk Kyoto Kirazuna, Celebration Kyoto Namazu, Grilled Kyoto Fried Tofu and Kujo Green Onion with Vinegar Miso, Tanba Black Soybean and Tanba Soybean Simmered, Mountain Butterbur and Kyoto Fried Tofu Sansho Simmered, Beef Burdock and Kujo Green Onion Yuzu Sansho Simmered, Kyoto Yuba Donburi Ingredients, Tanba Black Chicken Ginjo Lees Soup京湯葉入り切干大根の炊いたん・丹波大豆入りひじきの炊いたん・豆乳入り京雪花菜（きらず）・御祝い京なます・焼京揚げと九条ねぎの酢味噌和え・丹波黒豆と丹波大豆の炊いたん・山蕗と京揚げの山椒煮・牛ごぼうと九条ねぎの柚子山椒煮・京・湯葉丼の具・丹波黒どりの吟醸粕汁 |
| Kyoto Prepared Dishes京のそうざい（惣菜） | Kitao Shoji Co., Ltd.北尾商事株式会社 | Kyoto Tanba Grape Black Soybean京・丹波ぶどう黒豆 |
| Kyoto Prepared Dishes京のそうざい（惣菜） | Kado Co., Ltd.株式会社門 | Mackerel Sushi, Kyoto Chirimen Sansho鯖寿司・京ちりめん山椒 |
| Kyoto Prepared Dishes京のそうざい（惣菜） | Narumiya Co., Ltd.有限会社成見家 | Egg Tofu, Dashimaki, Umaki玉子とうふ・だし巻・う巻 |
| Kyoto Prepared Dishes京のそうざい（惣菜） | Yagura Co., Ltd.有限会社やぐ羅 | Sansho Chirimen山椒ちりめん |
| Kyoto Sake京の酒 | Kitagawa Honke Co., Ltd.株式会社北川本家 | Tomio Junmai Ginjo Tanshu Yamada Nishiki富翁 純米吟醸 丹州山田錦 |
| Kyoto Sake京の酒 | Kinshi Masamune Co., Ltd.キンシ正宗株式会社 | Heian no Shirabe, Heian no Mai平安のしらべ・平安の舞 |
| Kyoto Sake京の酒 | Saito Brewery Co., Ltd.齊藤酒造株式会社 | Eikun Izutsuya Ihee Junmai Daiginjo英勲 井筒屋伊兵衛 純米大吟醸 |
| Kyoto Sake京の酒 | Eikun Izutsuya Ihee Iwai Rice 35% Polished Junmai Daiginjo英勲 井筒屋伊兵衛 祝米 三割五分磨き純米大吟醸 | |
| Kyoto Sake京の酒 | Shodoku Brewery Co., Ltd.招德酒造株式会社 | Shodoku Junmai Sake Koshihata招德 純米酒 越畑 |
| Kyoto Sake京の酒 | Masuda Tokubei Shoten Co., Ltd.株式会社増田德兵衞商店 | Tsuki no Katsura Iwai Rice Junmai Daiginjo Nigori Sake, Tsuki no Katsura Fushimi Asahi Rice Junmai Sake月の桂 祝米 純米大吟醸にごり酒・月の桂 伏見 旭米純米酒 |
| Kyoto Sake京の酒 | Matsumoto Brewery Co., Ltd.松本酒造株式会社 | Junmai Sake Kyoto, Junmai Sake Kyouto純米酒 京都・純米酒 きょうと |
| Kyoto Sake京の酒 | Sasaki Brewery Co., Ltd.佐々木酒造株式会社 | Junmai Ginjo Jurakudai, Special Junmai Nishijin, Junmai Ginjo Kyokisui純米吟醸 聚楽第・特別純米酒 西陣・純米吟醸 京生粋 |
| Kyoto Sake京の酒 | Haneda Brewery Co., Ltd.羽田酒造有限会社 | Hatsuhinode Junmai Daiginjo Soko, Hatsuhinode Junmai Ginjo, Hatsuhinode Daiginjo, Hatsuhinode Daiginjo Ice Temperature Aged Genshu, Junmai Ginjo Genshu Rokuyu初日の出 純米大吟醸 蒼光・初日の出 純米吟醸・初日の出 大吟醸・初日の出 大吟醸氷温囲い原酒・純米吟醸原酒 六友 |
| Kyoto Sake京の酒 | Wakamiya Brewery Co., Ltd.若宮酒造株式会社 | Junmai Sake Aya Komachi, Junmai Daiginjo Aya Komachi純米酒 綾小町・純米大吟醸 綾小町 |
| Kyoto Sake京の酒 | Hakurei Sake Brewery Co., Ltd.ハクレイ酒造株式会社 | Special Junmai Sake Koda / Shuten Doji Junmai Ginjo Extra Dry特別純米酒 香田・酒呑童子 純吟大辛 |
| Kyoto Sake京の酒 | Kizakura Co., Ltd.黄桜株式会社 | Kyo no Shizuku Special Junmai Sake Iwai京の滴・特別純米酒 祝 |
| Kyoto Sake京の酒 | Yamamoto Honke Co., Ltd.株式会社山本本家 | Kyoto-grown Iwai Rice Junmai Daiginjo Yamamoto Honke / Kyo Maiko Ginjo Iwai京都産祝米 純米大吟醸 山本本家・京舞妓 吟醸 祝 |
| Kyoto Sake京の酒 | Toyosawa Honten Co., Ltd.株式会社豊澤本店 | Houshuku Junmai Daiginjo豊祝 純米大吟醸 |
| Kyoto Sake京の酒 | Matsui Sake Brewery Co., Ltd.松井酒造株式会社 | Kamizo Junmai Unfiltered Genshu神蔵 純米 無濾過原酒 |
| Kyoto Sake京の酒 | Higashiyama Sake Brewery Co., Ltd.東山酒造有限会社 | Rosanjin Special Junmai Genshu / Rosanjin Special Junmai Sake魯山人 特別純米原酒・魯山人 特別純米酒 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Sasaya Morie Co., Ltd.株式会社笹屋守栄 | Ubu Mochi / Ayaうぶ餅・綾 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Mangetsu Co., Ltd.株式会社満月 | Ajari Mochi / Shinka Mangetsu阿闍梨餅・眞菓 満月 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Funaya Akizuki Co., Ltd.株式会社船屋秋月 | Kitano Plum Grove北野梅林 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Daikokuya Kamamochi Honpo大黒屋鎌餅本舗 | Okamamochi御鎌餅 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Kanaya Masahiro Co., Ltd.株式会社金谷正廣 | Masamori Beans真盛豆 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Shiohoken Co., Ltd.株式会社塩芳軒 | Chiyo Chest千代タンス |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Kyoto Tsuruya Kakujuan Co., Ltd.株式会社京都鶴屋鶴寿庵 | Tonsho Mochi屯所餅 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Daigokuden Co., Ltd.大極殿株式会社 | Hanase花背 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Kameya Norikatsu亀屋則克 | Hama Souvenir / Seasonal Dried Sweets浜土産・季節の干菓子 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Kameya Yoshinaga Co., Ltd.株式会社亀屋良永 | Oike Senbei御池煎餅 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Tsuruya Kotobuki Co., Ltd.鶴屋寿株式会社 | Arashiyama Sakura Mochi / Ogura Hyakunin Isshu嵐山 さ久ら餅・小倉百人一首 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Tsuruya Chosei Co., Ltd.株式会社鶴屋長生 | Rikyushin利休心 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Shoraku Co., Ltd.有限会社松楽 | Yomogi (Mugwort) Included Oku Sagaよもぎ入 奥嵯峨 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Heianden Co., Ltd.株式会社平安殿 | Heianden / Hashidono / Ceramic Confectionery Awatayaki平安殿・橋殿・陶菓 粟田焼 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Gion Narumiya Co., Ltd.株式会社祇園鳴海屋 | Gion Ishidanshita祇園 石段した |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Kaginaga鍵長 | Choraku長楽 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Sanshodo Ogura Co., Ltd.株式会社三昇堂小倉 | Miyakokotemari都こてまり |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Takano-ya Sadahiro Co., Ltd.株式会社高野屋貞広 | Hana no Yoi花の宵 |
| Kyoto Confectionery京菓子 | Eirakuya Co., Ltd.株式会社永楽屋 | Yuzu Kori / Amber Kogyoku / Amber Yuzu柚子こヾリ・琥珀 紅玉・琥珀 柚子 |
| Kyo no Tofu (Tofu)京のとうふ（豆腐） | Nagai's Pure Tofu永井の純とうふ | Nagai's Pure Tofu Momen / Nagai's Pure Tofu Junken / Kyōrakusai Nagai's Pure Tofu / Nagai's Pure Soy Milk / Nagai's Pure Fried Tofu / Momen Kyo Hakutanba Pure Tofu / Kyōrakusai Kyo Hakutanba Pure Tofu / Kyo Hakutanba Pure Soy Milk永井の純とうふ 木綿・永井の純とうふ 純絹・京洛西 永井の純とうふ・永井の純豆乳・永井の純あげ・木綿 京白丹波 純とうふ・京洛西 京白丹波 純とうふ・京白丹波 純豆乳 |
| Kyo no Tofu (Tofu)京のとうふ（豆腐） | Igaya Food Industry Co., Ltd.伊賀屋食品工業株式会社 | Makoto no Kinu / Makoto no Kyo Age / Makoto no Momenまことのきぬ・まことの京あげ・まことのもめん |
| Kyo no Tofu (Tofu)京のとうふ（豆腐） | Kyo Tofu Nigariya Co., Ltd.京豆富 にがりや株式会社 | Kyo's Commitment / Nature Return / Oboro Tofu / Green Soybean Oboro / Kyo Age京のこだわり・自然回帰・おぼろとうふ・青大豆おぼろ・京あげ |
| Kyo no Tofu (Tofu)京のとうふ（豆腐） | Kuzaya Co., Ltd.有限会社久在屋 | Stone-milled Yosedofu Zen / Tofu of Kyoto Town / Hon Tofu / Kinu Yakko石臼挽きよせとうふ 禅・京の街の豆腐・本豆腐・絹やっこ |
| Kyo no Tofu (Tofu)京のとうふ（豆腐） | Yamamoto Foods Co., Ltd.有限会社山本食品 | Tradition Kyo Nishijin Stubborn Old Man's Nigari伝承 京西陣 頑固爺のにがり |
| Kyo no Tofu (Tofu)京のとうふ（豆腐） | Kyotoan Co., Ltd.株式会社京都庵 | Kyotoan Seasoned Inari Fried KI / Kyotoan Seasoned Udon Fried KU京都庵 味付いなり揚げＫＩ・京都庵 味付うどん揚げＫＵ |
| Kyo no Tofu (Tofu)京のとうふ（豆腐） | Ueda Tofu Co., Ltd.上田とうふ株式会社 | Kyodai Harano no Sato Ueda's Silk Tofu; Kyodai Harano no Sato Ueda Tofu Kyoto Silk; Kyodai Harano no Sato Kyo Yuba Tofu; Hand-fried Ueda Artisan京大原野の里 上田の絹こし・京大原野の里 上田とうふ京都の絹・京大原野の里 京ゆば豆腐・手あげ 上田の匠 |
| Kyo no Tofu (Tofu)京のとうふ（豆腐） | Higashiyama Tofu Nishihatsu東山とうふ 西初 | Special Soft Silk Shokichi; Shokichi's Special Fried Tofu; Shokichi's Soft Oboroこだわりのやんわり絹 庄吉・庄吉こだわりのおあげさん・庄吉のやんわりおぼろ |
| Kyo Natto京納豆 | Takahashi Food Industry Co., Ltd.高橋食品工業株式会社 | Large Grain Crane's Child Natto大粒鶴の子納豆 |
| Kyo Natto京納豆 | Moriguchi Processed Foods Co., Ltd.株式会社森口加工食品 | Large Grain Natto Gold Cup; Medium Grain Natto Rakuhoku; Kyoto Ushiwaka no Sato Ushiwaka Natto Nishijin Komachi; Ritsumame Natto大粒納豆 ゴールドカップ・中粒納豆 洛北・京都 牛若の里 牛若納豆 西陣小町・りつまめ納豆 |
| Kyo Natto京納豆 | Fujiwara Foods藤原食品 | Large Grain Kyo Natto; Green Soybean Large Grain Kyo Natto大粒 京納豆・青大豆大粒 京納豆 |
| Kyo Canned Foods京の缶詰 | Morisho Canning Factory森庄缶詰製造所 | Boiled Bamboo Shoots; Boiled Bamboo Shoots筍水煮・たけのこ水煮 |
| Kyo Canned Foods京の缶詰 | Tatsumi Store辰巳商店 | Bamboo Shoots; Boiled Bamboo Shootsたけのこ・筍水煮 |
| Kyo Canned Foods京の缶詰 | Maruyama Store Co., Ltd.有限会社まるやま商店 | Boiled Bamboo Shootsたけのこ水煮 |
| Kyo Canned Foods京の缶詰 | Otani Canning Co., Ltd.株式会社オオタニ缶詰 | Boiled Bamboo Shoots; Kama-boiled Bamboo Shootsたけのこ水煮・釜ゆでたけのこ |
| Kyo Canned Foods京の缶詰 | Ogawa Food Industry Co., Ltd.小川食品工業株式会社 | Bamboo Shoots; Boiled Bamboo Shoots; Kirishima Shigure; Kirishima; Bamboo Shoot Kelp; Kyo Spring Bamboo Shoots Katsuobushi Flavor; Kyo Spring Bamboo Shoots Yuzu Flavor; Bamboo Shoot Rice Mix for Three Cups; Kyo Spring; Delicious Boiled Bamboo Shoots Wakame; Delicious Boiled Bamboo Shoots Katsuobushi; Bamboo Drop; Bamboo Shoot Shigure; Shimeji Chazuke; Shiitake Chazuke; Bamboo Shoot Assortment Bamboo Shoot and Mountain Butterbur; Bamboo Shoot and Sansho Pepper; Bamboo Shoot and Kelp; Bamboo Shoot and Plum Meat; Bamboo Shoot and Chirimen; Bamboo Shoot and Butterbur Shigureたけのこ・筍水煮・きりしましぐれ・きりしま・筍昆布・京の春筍 かつお味・京の春筍 ゆず味・竹の子ごはんの素 三合用・京の春・たけのこうま煮 わかめ・たけのこうま煮 かつお・竹のしずく・竹の子しぐれ・しめじ茶漬・椎茸茶漬・たけのこづくし 竹の子と山蕗・竹の子と山椒・竹の子と昆布・竹の子と梅肉・竹の子とちりめん・竹の子と蕗しぐれ |
| Kyo Canned Foods京の缶詰 | Hirose Canning Factory広瀬缶詰製造所 | Boiled Bamboo Shoots; Boiled Bamboo Shoots筍水煮・たけのこ水煮 |
| Kyo Okaki, Kyo Arare京おかき、京あられ | Watanabe Confectionery Co., Ltd.渡辺製菓株式会社 | Kameyama-yaki (Salad); Kameyama-yaki (Plain); Kameyama-yaki (Soy Sauce); Tanba Bean Baked (Soy Sauce); Tanba Bean Baked (Plain); Tanba Bean Baked (Salad)亀山焼（サラダ）・亀山焼（素焼）・亀山焼（醤油）・丹波豆まめ焼（醤油）・丹波豆まめ焼（素焼）・丹波豆まめ焼（サラダ）・ |
| Kyo Okaki, Kyo Arare京おかき、京あられ | Takenaka Confectionery Co., Ltd.武中製菓株式会社 | Takeho Arare武保あられ |
| Kyo Okaki, Kyo Arare京おかき、京あられ | Kanadaya Co., Ltd.株式会社かなだや | Miyako no Kagari-bi; Oni Sansho; Plain Baked Preference; Ancient Purple都のかがり火・鬼さんしょう・素やき好み・古代紫 |
| Kyo Okaki, Kyo Arare京おかき、京あられ | Inoue Takara Co., Ltd.井上宝株式会社 | Kyo Sansho-flavored Kyo Arare京さんしょ入 京あられ |
| Kyo Okaki, Kyo Arare京おかき、京あられ | Narumiya Co., Ltd.株式会社鳴海屋 | Wasanbon Okaki; Charcoal-grilled White Stick; Black Soybean Kinako Arare; Bubu Arare; Arare Chazuke (Shichimi Flavor)和三盆おかき・炭火焼 白棒・黒豆きな粉あられ・ぶぶあられ・あられ茶漬け（七味味） |
| Kyo Okaki, Kyo Arare京おかき、京あられ | Tokutomiとくとみ | Takasebune; Kyo no Onikko; Charcoal-grilled Senmai; Iori-yaki; Tea Leaf Shrimp Crackers; Kyo Mayonnaise Okaki; Naturally Brewed Soy Sauce Okaki高瀬舟・京の鬼っ子・炭焼千枚・いおりやき・茶の葉えびせん・京マヨネーズおかき・天然醸造醤油おかき |
| Kyo Okaki, Kyo Arare京おかき、京あられ | Koeido Co., Ltd.株式会社幸栄堂 | Sanzenin Bamboo; Warabe no Sato三千院の竹・わらべの里 |
| Kyo Coffee京の珈琲 | Amano Coffee Co., Ltd.株式会社アマノコーヒー | Koto Blend; Machiya Blend古都ブレンド・町家ブレンド |
| Kyo Coffee京の珈琲 | Ogawa Coffee Co., Ltd.小川珈琲株式会社 | Kyo Coffee Maromi Roast京珈琲 まろみ焙煎 |
| Kyo Coffee京の珈琲 | Kyowazu Coffee Co., Ltd.キョーワズ珈琲株式会社 | Koto no Nagomi Coffee; Kyo Brand Certified Regular Coffee Gift KMN-50; Kyo Roasting Workshop Mild Flavor Hokkori Blend; Kyo Roasting Workshop Distinct Aroma Hannari Blend古都のなごみ珈琲・京ブランド認定レギュラーコーヒーギフト KMN-50・京の焙煎工房 味わいまろやか ほっこりブレンド・京の焙煎工房 香りきわだつ はんなりブレンド |
| Kyo Coffee京の珈琲 | Nakagawa Coffee Co., Ltd.中川珈琲株式会社 | Kyo Roasting Artisan Special Blend Nagomi京の焙煎職人 スペシャルブレンド 和み |
| Kyo Coffee京の珈琲 | Marutoshi Coffee Co., Ltd.マルトシ珈琲株式会社 | Kyokaza Blend; Okouhii Yasu Blendきょうかざブレンド・おこぅひぃやすブレンド |
| Kyo Coffee京の珈琲 | World Coffee Co., Ltd.株式会社ワールドコーヒー | Kyo Coffee Oishiosue京の珈琲 おいしおすえ・ |
| Kyo Coffee京の珈琲 | Podesta Coffee Sales Co., Ltd.株式会社ポデスタコーヒー販売 | Podesta Original Blend Katsura; Kohee; Kaemonポデスタ オリジナルブレンド桂・小兵衛（こへえ）・嘉右衛門（かえもん）・ |
| Kyo Coffee京の珈琲 | Cafe Japan Co., Ltd.株式会社カフェジャパン | Kyoto Coffee Saga Journey京都珈琲 嵯峨紀行 |
Kyoto Ginmi Hyakusen京都吟味百撰
About this collection
Kyoto Ginmi Hyakusen is a selection of 100 unique foods from Kyoto chosen by the Kyoto Food Industry Association. The main concepts are tradition, craftsmanship, and safety. The selection process involves strict screening by representatives from Kyoto Prefecture, academic experts, consumers, producer groups, distributors, and industry organizations.
The certified foods include pickles, sweets, bread, tofu, noodles, natto, yuba, canned goods, prepared dishes, rice crackers, sake, coffee, and more. This selection aims to enhance the status of the "Kyo Brand" cultivated through tradition.
With its diverse range of 100 selections, it is recommended as a guidebook for "food walking" and souvenir shopping during sightseeing in Kyoto. Many famous products unique to Kyoto are included.
Translated from the Japanese edition. Original Japanese names are included to help identify entries. Names, addresses and selection details may reflect the original publication.